10月21日 ホットケーキ作り


 久し振りに手作りのおやつを作ろうと3階スタッフが材料を持って集まりました。
 テーブルをつけて、ホットプレートを出し、ボールを並べて準備万端!! 卵を割りほぐし、ホットケーキの素を袋から出します。
皆、興味津々で眺めていいます。お料理好きな3人の方々がボールの中へ具材を入れ、上手に混ぜられます。ホットプレートに油をひき、お玉を使って、まあるく まあるくタネを流します。しばらくするとホール中にとてもよい匂いがしてきます。
 2階の分も焼かなくてはいけないので3人の方々、スタッフ共てんやわんやです。沢山沢山ホットケーキが焼けました。 今回は名古屋バージョンにしました。抹茶入りのホットケーキに甘―い、甘―いあんこをてんこ盛りにしています。皆様の目が釘付けです。
 2階からその良い匂いにつられ、お皿を持ってスタッフ登場です。
「2階の分もありますかあ~」 「そんなんありませんヨ~」 「そんなあ~!!」 「冗談!冗談!たんと作ってあるから心配せんとって~」とおすそ分けです。それぞれ行き渡ったところで 「いただきまーす」「あ~美味しい」の声があちこちから聞こえます。まだ2口しか食べてないのに「おかわりある~?」の声。 「ありますヨ~たんと食べてネ」と心優しいスタッフ!! 沢山、お腹に入れて大満足の皆様方でした。 食べ過ぎて夕ご飯は少なめにした方がよいかも と案じていたスタッフの、面々・・・心配無用でした。夕飯もいつもの量で皆様のお腹にすっかり治まりました。


こぼさないように混ぜてね


腕まくりで気合十分


丁寧に隅々まで


美味しそうな焼き色


あんこはた〜っぷりと

10月26日 茨木バラ園


 新聞の切り抜きをスタッフが持って来てくれました。「茨木のバラ園が満開です」の記事です。 “おだやか星田”はそういうところはすぐ実行です。「行く?」「行こうか」の合図で入居者を募ります。数名でしたが体調の良い方をドライブにお連れしました。
 走ること30分足らずで到着です。 駐車場には特別養護老人ホーム、介護老人保健施設、グループホームと色々な施設の車がズラーッと並んでおります。 駐車場を降りた途端、バラの香りが漂っています。園内に入ると見事なバラの花が咲き誇っています。色んな種類のバラがあり、ひとつずつ読みながら進んでいきます。やはり春のバラに比べると花が小さく、数も少ないですが可憐さは変わらずきれいです。 ビロードのような真っ赤なバラ(クリスチャンディオール)、紅茶のような色の(ジュリア)、真っ白な(浮雪)、オレンジの(高尾)と色々です。
 花好きなU様「また春に連れてきてネ 今度はお弁当持ってネ」とおねだりです。 すかさずスタッフが「そうやね。お弁当はUさんに作ってもらおうか」と言うと「そんなあ~」。ゆったりのんびりとした秋の一日でした。


甘い香りにちょっと休憩